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Les basiques ( pâte, génoise… )

Les basiques ( pâte, génoise... ), Recettes

Compote de pomme

Voici une recette qui nous rappelle notre enfance: la compote de pomme.  Une recette toute simple qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients et de temps. Pourtant, on prend rarement le temps d’en faire soi-même et on achète les compotes toutes faites du commerce. Alors, c’est pour cette raison que je vous partage ma recette qui s’applique sur les pommes mais aussi sur les poires ! Print Recipe Compote de pomme Temps de Préparation 20 minutes Portions Ingrédients 800  ...

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Les basiques ( pâte, génoise... ), Recettes

Génoise

Huuum une bonne génoise au petit-déjeuner avec de la confiture ….Un bon fraisier ou une superbe bûche roulée de noël ou même un bavarois aux fruits…. La génoise est ce fameux biscuit si moelleux et terriblement bon qui entre dans la composition de nombreux entremets. Elle est constituée simplement de sucre, de farine et d’œufs. Elle peut ce faire de deux façons: à chaud (au bain-marie) ou à froid. Pour ma part je vous donne une recette simple et efficace à froid. Print Recipe  ...

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