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Cupcakes & Muffins

Cupcakes & Muffins

Muffin à la myrtille

Me voici de retour aujourd’hui avec une recette simple et fruitée: des muffins à la myrtille.  J’aime beaucoup les fruits en pâtisserie, et notamment la myrtille, il fait partie de mes nombreux fruits préférés ! J’aime le côtés fruité, sucré et acidulé à la fois de ce petit fruit violet. Très rapide à réaliser, ces petits muffins sont ultra-moelleux et délicieux, idéal pour le petit déjeuner ou même pour le goûter ! A vous de pâtisser !     Print Recipe Muffin à  ...

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Cupcakes & Muffins, Recettes

Cupcakes sorcière au caramel

  Halloween approche à grands pas, je vous ai donc concocté une recette de cupcakes au caramel qui vient tous droit d’un grimoire de sorcière ! Je me suis bien pris au jeu d’une recette d’Halloween, j’ai adoré réaliser mes petits chapeaux de sorcières en pâte à sucre, je suis bien retombé en enfance ! En ce qui concerne les cupcakes, ils sont 100% caramel, avec un petit cœur tout moelleux voire coulant suivant la cuisson (pour mon premier essai je les ai laissés  ...

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Cupcakes & Muffins, Recettes

Cupcakes Citron, cœur de lemon curd meringué

Les cupcakes … C’est tendance et on comprend pourquoi ! Ce sont ces petits gâteau moelleux à la forme d’un muffin, colorée et tellement appétissante que l’on peut les décliner de toutes les façons! C’est pour ça que j’ai eu envie de revisiter mon dessert préféré qui est la tarte au citron meringué. Print Recipe Cupcakes Citron, cœur de lemon curd meringué Temps de Préparation 40 minutes Portions cupcakes Ingrédients Base Cupcake citron : 4 œuf130 grammes  ...

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