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Gourmandise & co

Gourmandise & co, Recettes

Petits congolais

Aujourd’hui je vous partage ma recette des congolais, ce sont des petits rochets à la noix de coco. Un classique de la pâtisserie que l’on ne pense pas forcément à réaliser, pourtant c’est tellement bon et facile à réaliser !   Print Recipe Petits congolais Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Portions congolais Ingrédients 2 blancs d’œufs10 grammes beurre fondu70 grammes noix de coco râpée55 grammes sucre en poudre Temps de Préparation 10  ...

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Gourmandise & co, Recettes

Ptits biscuits au pain d’épices

Noël approche et qui dit noël dit fête, hiver, famille, repas, gourmandise…. J’adore le mois de Décembre, cette période là me fait toujours rêver.  Et je l’aime encore plus maintenant car elle me donne tout plein d’excuses pour pâtisser ! Il y a tellement de petites choses gourmandes à faire,  des biscuits de toute sorte et puis une multitude de bûches de noël à préparer. J’ai donc commencé par des biscuits que j’adore, de part leurs formes et puis leur  ...

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Gourmandise & co, Recettes

Petits sablés au caramel beurre salé

Les sablés ce sont ces petits biscuits simples et tellement bons.. Mais alors si l’on rajoute entre deux biscuits un petit peu de caramel au beurre salé autant vous dire que c’est juste une « tuerie » ! J’avais déjà remarqué cette recette dans l’émission « le meilleur pâtissier » sur M6 il y a 2 ans avec Sabrina et j’ai retrouvé sa recette sur son blog mes douceurs. Je m’en suis donc inspiré, il fallait à tous pris que je test ces petits sablés !  ...

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