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Tartes

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tarte au citron meringuée

Je vous partage aujourd’hui un grand classique de la pâtisserie : la tarte au citron meringuée ! C’est (encore) l’un de mes desserts préférés, j’aime son coté acidulé mais ce que j’aime le plus c’est la meringue sur le dessus ! Il existe beaucoup de façon de réaliser ce classique, à commencer par le choix de la pâte (brisée, sucré, sablé …), j’ai choisi une pâte sucrée tellement gourmande pour aller avec …. Ensuite sur la façon de faire cuire  ...

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Tarte aux noix

Je reviens aujourd’hui avec une recette très simple et rapide à réaliser, la tarte alsacienne aux noix ! Fondante, croustillante, avec un délicieux goût de noix, cette tarte sera parfaite pour vos desserts. Print Recipe Tarte alsacienne aux noix Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 40 minutes Portions personnes Ingrédients 1 pâte brisée ou sucrée recette sur le blog !3 blancs d’œufs1 pincée sel230 grammes sucre en poudre250 grammes poudre de noix Temps de Préparation 10  ...

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Tarte aux framboises meringuée

Il était temps que je vous partage cette recette que j’ai adorée, légère et fruitée cette tarte aux framboises surmontée d’une meringue Italienne va plaire à beaucoup de petites bouches. C’est la saison des framboises, j’aime tellement ce petit fruit rouge qui est sucré et acidulé à la fois alors autant profiter de bons fruits frais pour en faire une jolie tarte. Elle est en plus toute simple à réaliser, imaginez-vous un palé Breton bien croquant, avec par-dessus une  ...

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