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Tartes

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Tarte aux fraises

Une nouvelle recette aujourd’hui, c’est enfin la saison des fraises et j’en profite pour réaliser une jolie tarte revisitée ! C’est tellement agréable de se régaler dans un premier temps avec nos yeux, je trouve importants que le dessert donne envie d’un simple regard. Mais aussi et surtout que la première impression continue lorsque l’on déguste notre bouchée. C’est ce que j’ai voulu faire pour cette tarte aux fraises. Elle n’est en  ...

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Recettes, Tartes

Tarte aux figues et aux noix

  C’est la saison des figues, vous savez ce petit fruit d’été, gorgé de soleil, le cœur sucré que l’on dégusterait à tout moment. On en trouve actuellement un peu partout dans les jardins, ça tombe bien car c’est un fruit que j’affectionne particulièrement, autant qu’en salé que en sucré et même nature comme ça en croquant dedans ! Les parents de mon chéri ont un grand figuier dans leur jardin, je n’ai bien sur pas pu résister à l’idée de  ...

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Recettes, Tartes

Tarte rustique abricots et nectarines

  Cette tarte est l’une de mes préférées, à tous niveaux. Déjà elle est tellement jolie, comme on l’appelle elle est rustique, c’est-à-dire qu’on la réalise sans moule à tarte, on replie juste les bords de la pâte vers l’intérieur afin d’éviter qu’elle déborde en cuisson. Mais en fait je trouve que ça lui donne un certain charme, elle est beaucoup moins « classique ». Vous ne trouvez pas? En plus elle est très simple à  ...

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