Unairdegourmandise

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Gâteaux

Zebra cake

Après le traditionnel gâteau marbré je vous présente le Zebra cake ! Un gâteau zébré, ultra-moelleux et qui a de l’allure ! Il est idéal pour vos goûtés ou pour vos petits-déjeuners et très simple à réaliser. A vos tabliers ! Print Recipe Zebra cake Temps de Préparation 45 minutes Temps de Cuisson 50 minutes Portions personnes Ingrédients 250 ml d'huile neutre250 grammes sucre en poudre100 ml lait4 oeufs1 cuillère à soupe extrait de vanille300 grammes farine2 X 1 cuillère à café  ...

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Gâteaux, Recettes

Le Schichttorte

Le Schichttorte est beaucoup plus connu grâce à son passage dans l’émission du « meilleur pâtissier » en octobre 2015. Ce gâteau nous vient d’Allemagne d’où son nom « Schichttorte » qui veut dire plusieurs couches en allemand. Mais de quoi s’agit-il ? En faite la base de ce gâteau est une pâte citronnée et vanillée toute simple, c’est au moment de la cuisson que ça devient légèrement plus compliqué mais surtout assez long car il faut réaliser 20 couches ! En  ...

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Macarons, Recettes

Macaron au chocolat

Un macaron bien gourmand, au chocolat! Je prend la recette de mon fabuleux livre « Pâtisserie! » de Christophe Felder, qui m’avait enfin permis de réaliser de jolies coques de macarons. Les coques sont aromatisées au cacao, pour la garniture j’ai choisi la même recette qui est sur le livre, elle est délicieusement bonne…. Print Recipe Macaron au chocolat Portions Ingrédients Ganache chocolat 200 grammes crème liquide1 cuillère à soupe sucre semoule250 grammes chocolat  ...

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