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Tartes

Tarte aux fraises

Une nouvelle recette aujourd’hui, c’est enfin la saison des fraises et j’en profite pour réaliser une jolie tarte revisitée ! C’est tellement agréable de se régaler dans un premier temps avec nos yeux, je trouve importants que le dessert donne envie d’un simple regard. Mais aussi et surtout que la première impression continue lorsque l’on déguste notre bouchée. C’est ce que j’ai voulu faire pour cette tarte aux fraises. Elle n’est en  ...

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Gâteaux, Recettes

Paris-Brest de Philippe Conticini

Attention, j’ai une tuerie gustative en vue, le Paris-Brest du fameux Philippe Conticini ! J’ai trouvé cette recette sur le blog de la célèbre blogueuse Mercotte , elle a été réalisée par les candidats du meilleur pâtissier en saison 2 lors de la finale ! Elle paraît compliquée et longue à réaliser au premier coup d’œil mais ne vous en faites pas elle est simple et tellement délicieuse ! Ce Paris-Brest à la particularité d’être en forme de couronne de petits choux  ...

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