Unairdegourmandise

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Tartes

tarte au citron meringuée

Je vous partage aujourd’hui un grand classique de la pâtisserie : la tarte au citron meringuée ! C’est (encore) l’un de mes desserts préférés, j’aime son coté acidulé mais ce que j’aime le plus c’est la meringue sur le dessus ! Il existe beaucoup de façon de réaliser ce classique, à commencer par le choix de la pâte (brisée, sucré, sablé …), j’ai choisi une pâte sucrée tellement gourmande pour aller avec …. Ensuite sur la façon de faire cuire  ...

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Verinnes, cocottes...

Tiramisu caramel spéculoos

Une recette aujourd’hui de mon dessert préféré, le tiramisu, je l’aime tellement, il est simple à réaliser, il peut se décliner sous plusieurs façons, il plaît à beaucoup de monde et il est BON ! Je le réalise la plupart du temps au caramel beurre salé et spéculoos je trouve que ça va tellement bien ensemble… A vos fouets ! Print Recipe Tiramisu caramel spéculoos Temps de Préparation 25 minutes Temps d'Attente 2 heures Portions verrines Ingrédients 4 blancs d’œufs3 cl  ...

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Tartes

Tarte aux framboises meringuée

Il était temps que je vous partage cette recette que j’ai adorée, légère et fruitée cette tarte aux framboises surmontée d’une meringue Italienne va plaire à beaucoup de petites bouches. C’est la saison des framboises, j’aime tellement ce petit fruit rouge qui est sucré et acidulé à la fois alors autant profiter de bons fruits frais pour en faire une jolie tarte. Elle est en plus toute simple à réaliser, imaginez-vous un palé Breton bien croquant, avec par-dessus une  ...

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