Unairdegourmandise

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Tartes

Tarte aux myrtilles

Huuuum rien qu’à l’idée de penser à cette tarte j’en ai envie ! Cette recette est spéciale, c’est celle de ma maman. Avec ma sœur, quand on était petites, on adorés cette tarte aux myrtilles, et même encore maintenant ! Je crois que je pourrais manger la tarte à moi toute seule !! C’est une spécialité d’Auvergne à base de crème fraîche ce qui donne un super goût à cette tarte ! J’ai choisi des myrtilles surgelées, celle de Picard particulièrement  ...

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Gourmandise & co

Beignets au Nutella

Vous connaissez surement ces beignets que vendent les forains dans les fêtes foraines, ils sont gros, bien sucrés, moelleux à souhait et fourrés de confiture,Nutella, compote ….. Avec mon chéri on s’est dit « tient si ont essayé d’en faire nous ! » alors on s’est lancé dans la confection de beignets… J’avais peur qu’ils ne soient pas moelleux comme on peut les trouver, ou alors pas assez gonflés, mais résultat ils sont parfaits ! Print Recipe  ...

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Gâteaux

Saint honoré revisité au caramel

Me voilà de retour avec une nouvelle recette toujours plus gourmande. Si je vous dis pâtisserie Française, ça vous parle ? Bien sur mais laquelle, il y en a tellement ….. Si je vous dis Saint Honoré, c’est censé mieux vous parler ! J’ai fait cette recette une première fois pour un repas entre amis et comment dire …. Elle a fait sensation ! Tout le monde a adoré et en a redemandé. Alors je la partage. Je me suis inspirée du célèbre chef pâtissier Christophe Felder,  ...

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