Cela doit bien faire 4 ans que je tente de faire des macarons, c’est compliqué car il faut bien connaitre son four, apprendre à bien macaronner, et savoir toutes les petites astuces des macarons. En plus je suis perfectionniste donc je voulais à chaque fois qu’ils soient toujours plus réussis et trouver la bonne recette. J’ai enfin fini par la trouver et atteindre le résultat souhaité grâce à la recette du livre « pâtisserie » de Christophe Felder. Je partage donc la  ...