Dans un récipient, fouetter le lait avec les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
Utiliser cette préparation immédiatement ou alors filmé-la et la conserver au réfrigérateur.
Faites chauffer votre beurre dans une poêle.
Imbiber bien vos tranches de brioche dans votre préparation, puis faites-les cuire environ 2 minutes sur chaque face jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Saupoudrés vos tranches de sucre glace puis servez chaud ou tiède.
Vous pouvez rajouter par-dessus du coulis de caramel pour les gourmands ….
A servir soit simplement soit avec une boule de glace, du coulis de chocolat, de la chantilly …..