Cupcakes & Muffins

Muffin à la myrtille

Me voici de retour aujourd’hui avec une recette simple et fruitée: des muffins à la myrtille.  J’aime beaucoup les fruits en pâtisserie, et notamment la myrtille, il fait partie de mes nombreux fruits préférés ! J’aime le côtés fruité, sucré et acidulé à la fois de ce petit fruit violet.

Très rapide à réaliser, ces petits muffins sont ultra-moelleux et délicieux, idéal pour le petit déjeuner ou même pour le goûter !

A vous de pâtisser !

 

 

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Muffin à la myrtille
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
muffins
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
muffins
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Tamiser la farine et la levure chimique ensemble.
  3. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille. Ajouter le sucre, puis la farine, mélanger.
  4. Incorporer délicatement les myrtilles. Placer la pâte dans vos moule à muffin en les remplissant presque jusqu'en haut. Faire cuire 25 minutes jusqu’à ce que les muffins aient gonflés. Planter une lame de couteau pour vérifier la cuisson.
  5. Vous pouvez les déguster !
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